Si desea que sus hijos aprendan cómo alimentarse de verdad por ellos mismos algún día, comience esta noche. Mientras más joven sea el niño, más entusiasta estará de ayudar. Y cuando los niños colaboran con la cena, es más probable que quieran comérsela.

Por supuesto, la mayoría de los niños menores de 10 años no están listos para manejar la cocina o picar vegetales por su cuenta, pero a los niños de seis años o más se les puede enseñar a usar un cuchillo para pelar y cocinar en la estufa con supervisión. E incluso los niños de cuatro años pueden usar un rallador con su orientación. Así que sí, los niños “ayudan” significa que eventualmente habrá un desastre cuando termine. Pero, como dicen, no puede hacer una tortilla sin romper algunos huevos. De acuerdo, las tortillas pueden ser un poco complicadas como una comida de inicio, pero los niños pequeños pueden romper los huevos y ayudar a mezclarlos hasta que estén revueltos. Aquí hay siete cenas familiares más sencillas que los niños pueden hacer en su mayoría solos. ¡Buen provecho!

Macarrones con Queso Súper Sencillos!

Ponga a hervir 3 tazas de leche y 2 tazas de pasta, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue 2 tazas de queso cheddar rallado, una pizca de sal y 1 taza de guisantes congelados.

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Medir los ingredientes (con supervisión)

Agregar los ingredientes

Rallar el queso (con supervisión)

 

Pasta con Salsa de Tomate y Parmesano!

Utilice la salsa enlatada que es lo último para calentar y comer favorita de los niños. Más tiempo? Haga esta receta simple de la chef italiana Marcella Hazan: Cocine a fuego lento una lata de tomates enteros durante 45 minutos con una cebolla partida en dos, media barra de mantequilla y una pizca de sal, revolviendo y separando los tomates de vez en cuando, hasta que se conviertan en salsa (retire la cebolla antes de servir).

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Medir los ingredientes (con supervisión)

Agregar los ingredientes

Llenar la olla con agua para la pasta

Vaciar la salsa o los tomates en la olla

Rallar el queso parmesano (con supervisión)

 

Con supervisión, los niños más grandes también pueden:

Abrir la lata de tomates

Revolver la salsa

 

¡Muffins Ingleses de mini pizzas!

Cucharada de salsa de pizza o pasta enlatada sobre la mitad de los Muffins ingleses, luego espolvoree con mozzarella rallada. Hornee a 400 grados por 10 minutos.

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Cubrir los muffins con salsa y queso

Cortar los muffins por la mitad con una tabla o cuchillo de plástico (con supervisión)

Rallar el queso mozzarella (con supervisión)

 

¡Frijoles negros y arroz!

Pique una cebolla y saltee en una cacerola con una cucharada de aceite de oliva a fuego medio durante 5 minutos. Agregue 1 cucharadita de comino molido, 1 taza de arroz y 2 tazas de agua y lleve a hervir, luego tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue 3 tazas (dos latas de 15 onzas, escurridas) de frijoles negros y 1 taza de maíz congelado.

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Medir los ingredientes (con supervisión)

Agregar los ingredientes

 

Con supervisión, los niños más grandes también pueden:

Abrir las latas de frijoles negros

Mezclar los ingredientes con la cebolla salteada

 

¡Quesadillas de Pollo y Calabacín!

Rallar 1 calabacín pequeño y mezclarlo con 2 tazas de queso tipo Monterey jack rallado y 1 taza de pollo asado en tiras. Coloque cuatro tortillas de harina y esparza una cuarta parte de la mezcla de pollo, calabacín y queso en la mitad de cada una, luego dóblelas. En una sartén a fuego medio, freír dos quesadillas a la vez en una cucharada de aceite de canola durante 90 segundos por cada lado (o las quesadillas de microondas, dos a la vez, durante 90 segundos en total).

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Lavar el calabacín

Rallar el calabacion (con supervisión)

Rallar el queso tipo Monterey Jack (con supervisión)

Desmenuzar el pollo

Medir los ingredientes (con supervisión)

Cubrir las tortillas

Meter las quesadillas en el microondas

 

¡Patatas con brócoli y queso cheddar!

Pinche 4 patatas con un tenedor. Lleve las patatas a el microondas a temperatura alta durante 5 minutos, luego deles vuelta y cocine por otros 5 a 8 minutos. Lleve al microondas 2 tazas de brotes de brócoli congelado a temperatura alta en un recipiente de vidrio lleno con un poco de agua durante 4 minutos. Corta las patatas a lo largo y agregue el brócoli y el cheddar rallado a cada patata.

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Medir los ingredientes (con supervisión)

Lavar y pinchar las patatas

Agregar agua dentro del recipiente

Llevar al microondas las patatas y el brócoli

Rallar el queso (con supervisión)

 

Sopa de Batata o Camote

A fuego medio, coloque un diente de ajo a la mitad, 2 batatas peladas y en cubos y 2 tazas de caldo de verduras o pollo hasta que hierva, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. Retire las mitades del diente de ajo. Agregue una pizca de canela y 1 cucharada de azúcar morena. Vierta en una licuadora en dos partes o use una licuadora de mano para hacer puré, luego mezcle con 1/2 taza de leche

Los niños pueden:

Sacar los ingredientes

Medir los ingredientes (con supervisión)

Agregar los ingredientes

Lavar las batatas

Pelar los ajos

Pelar las batatas (con supervisión)

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